|
Celiloğlu Gıda ve Tarım Ürünleri Pazarlama İnşaat ve Taahhüt Ticaret Limited Şirketi Çiftçiden Mısır, Buğday, Fındık gibi Mahsül ürünleri en uygun fiyata almaktadır.
Buğdaygiller ailesinden bitki cinsidir. Yaklaşık olarak 100 yıldan bu yana yetiştirilen, tohumları özellikle ekmek yapımında kullanılan buğday cinsi üyelerinin boyları 1 m’yi aşabilir; yaprakları sap üstünde iki sıralı ve karşılıklı dizilmiş başakçıklardan oluşur. İlk evcilleştirilen türleri, günümüze kadar yetiştirilen büyük buğday çeşitlerinin atası olduğu sanılan tek sıralı buğday (Triticum monococcum) ve nişasta buğdayı da denen iki sıralı buğday (Triticum diccocum) türleriydi. Mısır mezarlarından birinde taneleri bulunmuş olan iki sıralı buğday, Romalılar döneminde en çok yetiştirilen tahıldı. Taneleri çok küçük, harmanlanması güç olan bu iki türün yerini sonradan, günümüzde en yaygın şekilde yetiştirilen buğday türleri olan sert buğday (Triticum durum) ve yumuşak buğday (triticum vulgare) almıştır. Günümüzde dünyada en çok elde edilen tahıl olan buğday, özellikle Rusya, Çin, ABD, Kanada, Arjantin, Avustralya, Hindistan ve Pakistan’ da yetiştirilir. Türkiye’de ise özellikle yumuşak buğday ekilmektedir.
Buğdaygiller ailesinden bitki cinsidir. Anayurdu Güney Amerika olan, günümüzde bütün tropikal, astropikal ve ılıman bölgelerde yetiştirilen mısır cinsi üyeleri, kalın ve saçaklı köklü, ortalama 2 m. boyunda, erkek ve dişi çiçekleri ayrı bitkilerdir; başak biçiminde erkek çiçekleri gövdenin ucunda, koçan halindeki dişi çiçekleri şerit gibi uzun yaprakların koltuğunda yer alır. Aynı adı taşıyan meyveleri, koçan üstünde sıkışık bir biçimde dizilir. Melez çeşitlerin yetiştirilmesi ile verimi önemli ölçüde artmış olan mısır tanecikleri, nişasta bakımından zengindir ve %15’ i bulabilen oranda protein ile %5 oranında yağ içerir. Başlıca çeşitleri arasında atdişi mısır (Zea mays indentata), sert mısır (Zea mays indurata), şeker mısırı (Zea mays saccharata), cin mısırı (Zea mays everta) sayılabilir. Türkiye’ de özellikle Karadeniz bölgesinde mısır üretilir. |
|